Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija piedalījās Ziemeļeiropas valstu nozīmīgākajā starptautiskajā tūrisma izstādē – gadatirgū "MATKA 2010"

Nākamā – 2011.gada izstādes devīze – "Iedomājies nākotni!" ietvers scenārijus, kā ceļojumu nozare mainīsies tehnoloģiju attīstības rezultātā, tāpat arī tādu fenomenu kā "lēnā ceļošana".

LVRA dalība starptautiskajā tūrisma izstādē "MATKA 2010" iespējama pateicoties ES aktivitātes "Ārējo tirgu apgūšana – ārējais mārketings" finansējuma saņemšanai.

LVRA organizē 5. starptautisko viesnīcu
un restorānu industrijas konferenci

- situācija viesnīcu un restorānu industrijā Eiropā;
- pozitīvie piemēri nozares atbalstam;
- tūrisma un viesmīlības pakalpojumu kvalitāte kā veiksmīgas tūristu piesaistes priekšnosacījums;
- par vienotas viesnīcu klasifikācijas sistēmu attīstības gaitu Ziemeļ– un Centrālajā Eiropā;
- kā pozicionēt savu kompāniju un pakalpojumus interneta sociālajā vidē;
- kā veidot atšķirīgu viesnīcu un restorānu produktu, kas palīdz specializēties un piesaistīt klientus;
- kā izmantot ēdienkartē nacionālos produktus un ar to pelnīt;
- krīze – katastrofa vai pārmaiņu laiks;
- jauni mārketinga risinājumi, u.c.

Konferences atbalstītāji:

01.03.2010

Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija paraksta līgumu ar Latvijas Investīciju un attīstības aģentūru
par projekta realizāciju

Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija (LVRA) ir profesionāla un darba devēju organizācija, kas apvieno naktsmītnes un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumus profesionālai sadarbībai, ar mērķi, uzlabot klientu apkalpošanas kvalitāti, sakārtot Latvijas viesnīcu tirgu un pārstāvēt Latvijas viesnīcu un restorānu biznesu pasaulē. LVRA ir asociācijas "Viesnīcas, restorāni un kafejnīcas Eiropā" (HOTREC) biedrs.

Papildus informācijai:
Santa Graikste (LVRA izpilddirektore) – tālr.: 29484738; santa.graikste@hotel.lv, www.hotel.lv

Balvas GADA CILVĒKS TŪRISMĀ 2009
ir pasniegtas

Balvas GADA CILVĒKS TŪRISMA 2009 ieguvēji:

1. Absolūtā klase – GADA CILVĒKS TŪRISMĀ 2009 – Kitija Gitendorfa, ALTA un Jānis Naglis, LVRA
Kitija Gitendorfa, ALTA prezidente un Amadeus Latvia vadītāja jau vairāku gadu garumā ir aizrautīgi aizstāvējusi ceļojumu aģentūru intereses dažādos valdības līmeņos. Tūrisma eksperti un kolēģi augsti vērtē viņas profesionalitāti, komunikācijas un vadības stilu. Intensīvais darbs ar medijiem ir veicinājis tūrisma biznesa izpratni ārpus nozares ietvariem.
Jānis Naglis, LVRA prezidents ir pierādījis sevi kā prasmīgu uzņēmēju viesnīcu biznesā ar Islande Hotel, bet arī radījis jaunu biznesu, nodibinot spēcīga zīmola takšu kompāniju BalticTaxi. Latvijas viesnīcu biznesa aizstāvībā ir iesaistījies ar sirdi un dvēseli, saņemot lielu atbalstu no tūrisma nozares.

2. Uzņēmējs naktsmītņu biznesā – Daniels Jāns, Kukšu muiža
Daniels Jāns, viesnīcas Kukšu muiža īpašnieks ilgus gadus vadīja 5 zvaigžņu viesnīcu Hotel de Rome, bet tagad atjaunojis kultūrvēsturisko pieminekli Kukšu muižu Jaunsātu pagastā, izveidojot tajā augstas klases viesu namu ar ēkas arhitektūrai atbilstošu interjeru, kas pieejams ne tikai nakšņotājiem, bet arī kultūras tūrisma piekritējiem.

3. Uzņēmējs tūrisma aģentūru un operatoru biznesā – Inga Kavaca, Vanilla Travel
Inga Kavaca, Vanilla Travel direktore visu ceļojumu aģentūru kolēģu priekšā ir ieguvusi lielu atzinību tieši par korektu un profesionālu darbu. Uzņēmums veiksmīgi ir uzsācis aktīvu darbošanos ne tikai izejošā, bet arī ienākošā tūrisma attīstībā. Viņas viedoklī ieklausās daudzi uzņēmēji un tūrisma speciālisti. Jau divus gadus ir tikusi nominēta šim titulam.

4. Tūrisma informācijas centra vadītājs – Aivita Heniņa, Ogres TIC
Aivita Heniņa, Ogres TIC vadītāja ir apliecinājusi kā veiksmīgs tūrisma darba organizators, mācību spēks un profesionālis. Daudzi Ogres novada uzņēmēji ir pateicīgi par organizētajiem semināriem un aktīvo atbalstu, bet tūrisma industrija vienmēr novērtē viņas kritiskās piezīmes un racionālos ieteikumus.

5. Tūrisma žurnālists – Zigmunds Bekmanis, Latvijas avīze
Zigmunds Bekmanis, Latvijas avīze strādā jau vairākus gadus un retais tūrisma profesionālis ir "paglābies" no viņa spalvaskāta. Daudzi viņu raksturo, kā tūrisma idejas entuziastu, kurš velta daudz laika ceļošanai, izstāžu rīkošanai un grāmatu publicēšanai. Gandrīz jebkurš nozīmīgs tūrisma pasākums nav paslīdējis viņa kalendāram.

Eiropas viesmīlības industrija
tiecas pēc pārmaiņām ES politikā

HOTREC 60. Ģenerālā Asambleja
Barselona, 5.–6.novembris, 2009

HOTREC 60. ĢENERĀLAJĀ ASAMBLEJĀ 39 VIESNĪCU, RESTORĀNU UN KAFEJNĪCU ASOCIĀCIJAS NO 24 EIROPAS VALSTĪM DISKUTĒJA PAR IZAICINĀJUMIEM UN DRAUDIEM, AR KO SASKARAS EIROPAS VIESMĪLĪBAS INDUSTRIJA SAVAS DARBĪBAS VISĻAUNĀKĀS EKONOMISKĀS KRĪZES LAIKĀ.

Sešus mēnešus pēc Stokholmas Ģenerālās Asamblejas, asociāciju pārstāvju sniegtā informācija par tendencēm Eiropā joprojām liek uztraukties un atveseļošanās pagaidām ir vērojama vien dažās no pārstāvētajām valstīm. Ņemot vērā nemainīgi nelabvēlīgo ekonomisko klimatu, HOTREC prezidents K.Nīstroms (K.Nystrōm) aktualizēja HOTREC nostāju par izmaiņām ES politikā, kas veicinātu nozares atveseļošanos: šis ir lielisks brīdis ES, lai īstenotu biznesam labvēlīgu politiku, labākus noteikumus un mazinātu uzņēmējdarbības šķēršļus. Šai kontekstā HOTREC atbalsta dalībvalstis, kuras jau ir radušas iespēju piemērot samazināto PVN likmi viesnīcu&restorānu pakalpojumiem un mudina pārējās ES valstis sekot, lai palīdzētu viesmīlības uzņēmumiem pārdzīvot ekonomisko krīzi. Turklāt, jaunā EK pavisam drīz svītros apgrūtinošos un nevajadzīgos priekšlikumus pārtikas marķēšanas prasībās restorāniem.

Ekonomikas krīze: ievainotā industrija
Šībrīža ekonomiskā krīze ir pakļāvusi viesmīlības industriju milzīgam spiedienam. Tā rezultātā, investīciju projekti ir iesaldēti, piekļuve kredītiem ir gandrīz izgaisusi un pieprasījums ir strauji samazinājies visā Eiropā. Lielākā daļa Ģenerālās Asamblejas dalībnieku ziņoja par postošajām sekām, ko katrā no valstīm krīze ir atstājusi un vairums uzskata, ka atveseļošanās pazīmes vēl nav redzamas, paredzot, ka 2010.gads faktiski būs tāds pats kā 2009.gads.

Īrijā situācija ir katastrofālā, jo restorāni ir piedzīvojuši ieņēmumu samazinājumu par 30% pēdējo mēnešu laikā, kā arī 10% līdz 15% ir bankrotējuši. Latvijā un Lietuvā viesnīcu noslogojuma rādītāji ir samazinājušies par 20% – 40%. Somijā pieprasījums ir samazinājies par apmēram 10% kā viesnīcām, tā restorāniem. Francijā, 2009.gada pirmajā pusē darbu zaudējuši ir 9000 strādājošie un gada laikā restorāni ir pasnieguši par 8 000 000 porciju mazāk. Lielbritānijā katru nedēļu tiek aizvērti 36 krogi. Spānijā, 12 mēnešu laikā darbinieku skaits viesnīcās ir samazinājies par 7.4%, restorānu sektorā par 30 000 darba vietām un vēl 50 000 netika izveidotas krīzes ietekmē. Maltā, līdz šī gada augstam, viesnīcu noslogojums ir samazinājies par 14%.

Tai pat laikā dažās valstīs var saskatīt uzlabošanos, lai gan pazīmes joprojām ir ļoti vājas.
HOTREC prezidents K.Nystrōm atkārtoti aicināja ES un dalībvalstu valdības atjaunot labvēlīgu uzņēmējdarbības vidi, samazināt iespaidīgos ierobežojumus, lai neapdraudētu 9 000 000 darba vietas viesmīlības uzņēmumos.

Spānijas tūrisma politika un ES
Beatrise Marko (Beatriz Marco), Spānijas Tūrisma ministrijas Sadarbības un Tūrisma konkurētspējas ģenerāldirektore, sniedza interesantu prezentāciju par Spānijas Tūrima politiku. Asamblejas dalībnieki aicināja sniegt paziņojumu, ka Spānijas prezidentūra centīsies uzlabot tūrisma nozari ietekmējošās ES politikas koordināciju.

Pārtikas marķēšana
Pasākuma dalībnieki apstiprināja savas šaubas par EK priekšlikuma iespējamību uzspiest pārtikas marķēšanas prasības neiepakotajai pārtikai. Šis jaunais normatīvs, ja to apstiprinātu, ne tikai uzliks papildus slogu, kas industrijai maksās miljardus eiro, bet arī padarīs par darboties nespējīgiem mazos restorānus un visus uzņēmumus, kas pasniedz ēdienu (krogi, uzkodas, uc.). Tas piespiedīs mazos restorānus standartizēt ēdienkarti un pakļaus riskam tikt izstumtiem no šīs uzņēmējdarbības jomas.
Pat risinājums nosakot norādīt tikai noteiktu skaitu alergēnu nav iespējams tāpēc, ka uzņēmumos ar mazu darba vietas laukumu pastāv risks saskarties dažādām pārtikas sastāvdaļām.
Ģenerālā asambleja tādēļ atkārtoti apstiprināja savu pozīciju Padomē un EP stingri pretoties jebkurai iespējai, kas veicinās uzņēmumu darbības traucējumus un nodarot ļaunumu Eiropas kulinārijas mantojumam.

Veselības jautājumi
Ģenerālās Asamblejas dalībnieki diskutēja par jaunākajām tendencēm attiecībā uz ES veselības politiku, kas ietekmē viesmīlības uzņēmumus. Saistībā ar Alkohola un Veselības Forumu, dalībnieki apstiprināja jaunas vadlīnijas nacionālajām asociācijām. Par tām tiks informēta EK un citi foruma dalībnieki.

PVN
Ņemot vērā pozitīvo rezultātu "cīņai" par iespēju piemērot samazināto PVN likmi restorānu pakalpojumiem, dalībnieki informēja par situāciju savā valstī, par jau veiktajām un drīzumā gaidāmajām PVN likmju izmaiņām.
Kā zinām, kopš 01.07.2009. Francijā restorānu pakalpojumiem piemēro 5.5% likmi (iepriekš – standartlikme 19.6%), Čehijas parlamentā tuvojas pozitīvam noslēgumam diskusija par samazinātās (9%) PVN likmes piemērošanu restorānu (viesnīcu pakalpojumiem jau tiek piemērota samazinātā likme) pakalpojumiem standartlikmes – 19% vietā; analoga diskusija notiek Beļģijas parlamentā, kur paredzēts 21% vietā piemērot 12%; 2009. gadā Lielbritānijā gan viesnīcu, gan restorānu pakalpojumiem tiek piemērota samazināta likme – 15% apmērā; Ungārijā viesnīcu pakalpojumiem tiek piemērota PVN likme 18%, kamēr standartlikme tika paaugstināta no 20% uz 25%; Vācijas valdība ir pieņēmusi lēmumu, sākot ar 2010.gada 1.janvāri viesnīcu pakalpojumiem piemēroto PVN likmi samazināt no 19% uz 7%.
Ģenerālās Asamblejas dalībnieki aicināja ES valstu valdības rast iespēju piemērot samazināto PVN likmi izmitināšanas pakalpojumiem, maltītēm restorānos, kā arī kopā ar tām pasniegtajiem dzērieniem, tādējādi palīdzot viesmīlības industrijai pārvarēt pašreizējo ekonomikas krīzi. Šāda uzņēmējiem labvēlīga politika varētu nodrošināt ātrāk tūrisma industrijas, kas ir atslēga daudzu ES dalībvalstu ekonomikā, atlabšanu.

Maksājumu kartes
Ģenerālā Asambleja kopā ar H.Durieu, EuroCommerce ģenerālsekretāru diskutēja par sarežģījumiem, kas mazumtirdzniecībā un viesmīlības industrijā ir radušies ar MasterCard un VISA. Īpaši, dalībnieki raisīja kopīgas bažas par nepieņemami augstajām maksām pārkāpjot ES konkurences likumu.
Šīm finanšu institūcijām nevajadzētu ļaut brīvi kompensēt to zaudējumus finanšu tirgos nodarot kaitējumu uzņēmumiem, kas akceptē maksājumu kartes.

Lisabonas līgums
Vācijas EP deputāts K – H. Lehne (EPP) sniedza interesantu prezentāciju par Lisabonas līgumu, kam drīzumā jāstājas spēkā. Īpaša viesmīlības nozares interese ir par jauno ES nostāju tūrisma jomā un nacionālo parlamentu noteicošo lomu aizstāvot principus.

Eiropas Komisijas aktivitātes tūrisma jomā Eiropā
P.O.Silván, pārskatīja daudzējādās Tūrisma vienības aktivitātes, kuras viņš tika prezentējis Eiropas Tūrisma forumā, kas notika Briselē, 09.10.2009. Attiecībā uz pētījumu par ES tūrisma industrijas konkurētspēju, viņš aicināja HOTREC noteikt prioritāros izaicinājumus pētījumā. HOTREC prezidents nekavējoties atbildēja, ka prioritātei numur 1 jābūt – "nodrošināt nozarei skābekli" samazinot administratīvos šķēršļus un nodrošinot labāku ietekmes novērtējumu pirms realizē nepārdomātus lēmumus likumdošanā, tādus kā, piemēram, priekšlikums par pārtikas marķēšanu.

Patērētāju tiesības
HOTERC nacionālās asociācijas atzinīgi novērtēja NET pozīcijas dokumentu, kas palīdzēs nacionālajām asociācijām veidot veiksmīgus kontaktus ar saviem pārstāvjiem EP.

Klasifikācija
HOTREC nacionālās asociācijas apstiprināja, ka tās turpinās sekot klasifikācijas sistēmu attīstībai Eiropā un adaptēt 21 principu klasifikācijai, kas aizstāj 2005.gadā apstiprinātos 15 principus. Šo kopējo darbs pie klasifikācijas sistēmu konverģences vislabāk ilustrē Ziemeļu – Baltijas valstu viesnīcu klasifikācijas sistēma un Centrāleiropas iniciatīva.

Standartizācija
Pasākuma dalībnieki uzklausot ziņojumu par standartizācijas jautājumiem, varēja vēlreiz apstiprināt savas šaubas par standartizācijas organizāciju rīcību tūrisma jomā un pieņēma jaunu pozīcijas dokumentu.

Ugunsdrošība
Ģenerālā Asambleja izskatīja paveikto un panāca būtisku progresu ugunsdrošības metodoloģijas izstrādē, kā jau HOTREC bija solījusi ES institūcijām.

Vēlēšanas
Ģenerālās asamblejas laikā notika HOTREC Valdes, rīcības komisijas un Kvalitātes padomes vēlēšanas.